Don Romano lança o próprio vinho para celebrar aniversário

 
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A Don Romano Cantina e Pizzaria comemora 31 anos de existência e 19 anos da inauguração da unidade do Lago Sul com o lançamento do vinho próprio da marca: o Don Romano, produzido em parceria com a Vinícola Don Laurindo, do Vale dos Vinhedos, que pode ser degustado com um prato incluído no cardápio especialmente para a ocasião: o Gnocchi com Ragu di rabada (FOTO). A combinação está disponível até 30 de setembro.

A bebida assinada pelo enólogo Ademir Brandeli tem duas variedades de uvas com edição limitada, Ancellota e Merlot. As garrafas estão disponíveis para consumo no restaurante, delivery e também para serem levadas para casa ao preço promocional de R$70,00 e R$75,00 – respectivamente. Já a massa feita artesanalmente a partir da batata e servida ao molho de ragu de rabada custa  R$ 45,00 (individual).

“Para celebrar esse marco na nossa história, unimos dois pratos clássicos italiano, que é o Ragu e o gnocchi para trazer o sabor da Itália não somente em cada ingrediente, mas também na cultura e no ambiente que proporcionamos diariamente na Don Romano”, afirma Mariana Miranda, sócia proprietária. O vinho Merlot da safra de 2017 é um Reserva, produzido dos vinhedos próprios da família Brandeli, na serra gaúcha. Com passagem em barrica de carvalho por 12 meses, traz a máxima expressão da uva e do terroir. Já a variedade da uva Ancellota apresenta maciez e jovialidade da safra de 2018.

SERVIÇO
Aniversário Don Romano
Na QI 11 do Lago Sul. De segunda-feira a quinta-feira, das 11h30 às 23h30; sexta e sábado das 11h30 à 0h; domingo e feriado das 12h às 23h.
Até 30 de setembro.
Vinhos Don Romano – edição limitada, Ancellota e Merlot, por R$70,00 e R$75,00, respectivamente.
Gnocchi com Ragu di rabada – R$45,00 (individual)
Reservas: (61) 3248 0078